Once we were warm inside

[sakibkhan22197]

А потом мама подарила мне на день рождения кулинарную книгу Cook's Illustrated , и я поняла, как невероятно радостно мне читать новую кулинарную книгу.

Я знаю, что они могут быть не для всех – конечно, Интернет изменил способ, которым большинство людей находят рецепты – но есть что-то в том, чтобы перелистывать страницы книги с красивыми глянцевыми фотографиями и отмечать рецепты, которые я знаю, что хочу приготовить в будущем. Это также значительно облегчает планирование еды, потому что я могу просто вернуться к страницам, которые я добавил в закладки, когда придет время выбрать рецепт.

Итак, на прошлой неделе, когда я увидела кулинарную книгу Крисси Тиген в руководстве по выбору подарков на праздники, которое я читала, я решила побаловать себя ею.

img_6962

Как и предполагалось, книга сделала меня невероятно счастливой, когда я сидела на диване и листала страницы.

Я уже приготовила два блюда из книги: овощное рагу и кобб-салат. Оба были просто потрясающими! Признаюсь, Фабио отнёсся к обоим блюдам скептически (овощное рагу? «Просто» салат на ужин?), но даже он согласился, что оба блюда произвели фурор. Ура!

img_6934

В любом случае, во всех трех кулинарных книгах, которые я упомянула выше, есть потрясающие рецепты, так что если вы ищете подарок для гурмана в своей жизни, я определенно рекомендую их!

Любимый вид

В среду утром мы с Фабио и Джеком поехали на Национальную Список email-маркетинга по странам аллею, чтобы встретиться с нашим другом Дэном и договориться о свидании! К сожалению, нам не удалось связаться с Дэном – он не взял с собой телефон, и, прождав его на условленном месте 10 минут, мы решили просто начать пробежку. (Позже, когда мы с ним поговорили, он сказал, что тоже ждал нас около 10 минут, так что мы до сих пор не знаем, что произошло!) В общем, мы отлично провели время всей семьёй на Национальной аллее и смогли насладиться прекрасными видами!

img_6940

Мне очень понравилось, что нам удалось увидеть Национальную рождественскую елку!

В среду было довольно холодно и пасмурно, но по дороге домой мы смогли насладиться красивым розовым рассветом. Жаль, что во время пробежки такого не было!

img_6943