2020年，隨著冠狀病毒大流行的蔓延，
當餐廳老闆爭先恐後地轉向外送服務並努力建立自己的送貨系統時，他們以前的禍害通過削減訂閱費為他們提供了生命線。
Grubhub 宣布將在疫 巴拿馬 WhatsApp 數據 情期間免除所有佣金，Uber Eats 則免除了約10 萬家獨立餐廳訂單的所有送貨費。
突然之間，以前的對手團結起來，努力維持彼此的生存，因為餐廳發現自己在封鎖期間依賴送貨服務的獨特地位。
然而，隨著潛在的緊張局勢再次浮出水面，雙方共存的努力很快就消失了，使兩個行業都陷入了危險之中。
儘管宣布了降低費用，並在社交媒體上開展了 #eatlocal 和 #keeprestaurantsopen 活動，但人們很快就發現，外帶應用程式並不是他們最近所描繪的救世主。
當每個人都意識到 GrubHub 並不是放棄高達1 億美元的佣金，而只是推遲佣金時，這就引出了一個問題：在餐廳老闆有需要的時候，該公司的意圖到底有多好。日後，GrubHub 會要求拿回這筆錢。
2020 年 4 月，幾家餐廳老闆向紐約聯邦法院提起集體訴訟，指控主要食品配送服務公司（包括Grubhub、UberEats 和DoorDash）收取“過高費用”並實施“非法價格限制”，從而削弱了食品配送服務的品質。
餐廳斥責應用程式重塑自我
弗里施的大男孩
由於利潤受到如此大的打擊，而且以後還要支付費用，因此看到許多餐廳在封鎖期間嘗試運行自己的內部送貨系統也就不足為奇了。
世界各地的餐廳、酒吧和咖啡館都調整了業務模式，提供外帶或外送服務。許多老牌餐廳並沒有向第三方配送公司犧牲分成，而是將自己改造為特色食品店來賺取一些收入：
布魯克林的拉麵店Karazishi Botan提供外帶菜單，其中的菜餚特別適合攜帶。修改後的菜單著重於受歡迎的菜餚和一些經過調整的、適合外帶的開胃菜，如毛豆和雞翅。
在中西部，快餐連鎖店Frisch's Big Boy將 100 家餐廳改造成臨時街角商店，遊客可以使用得來速窗口快速購買易腐爛食品、新鮮農產品以及麥片、調味品和衛生紙等必需品。
艾瑞克‧斯科坎 (Eric Skokan) 和吉爾‧斯科坎 (Jill Skokan) 是科羅拉多州黑貓餐廳的老闆。當封鎖迫使他們關閉時，他們不得不解僱員工。然而，經過一番集思廣益後，斯科坎人以農場攤位的形式重新開業，並重新僱用員工經營一家網上商店，銷售他們新鮮種植的農產品。