谈到肥胖在经济条件较差的社
Posted: Tue Mar 18, 2025 8:12 am
新冠疫情导致肥胖： 德国肥胖协会 (DAG) 本周发布的一项调查警告称，在新冠疫情导致的多次封锁期间，该国三分之一的 10 至 12 岁儿童体重增加超过健康水平，这引发了德国媒体的一系列文章，探讨一场公共卫生危机如何加剧了另一场更严重的危机。DAG 负责人、医生 Susann Weihrauch-Blüher 表示：“在疫情爆发之前，我们从未见过如此大规模的体重增加。”
等待数据： “我并不感到惊讶，”不来梅大学健康与社会系的健康社会学家弗里德里希·绍尔布说，并补充说，这项调查应该谨慎对待，因为它依赖于个人评估，而不是秋季开学时在德国各地学童中进行的大规模身体数据收集。“依赖人们的评估的问题在于，他们往往会做出社会期望的声明，”绍尔布说，这表明许多人倾向于让自己比实际身高高一点、体重轻一点。“但它们确实表明了一种趋势，”他承认。
这背后的原因是什么？ 肖尔布的研究重点之一是对肥胖人群的歧视。他表示，从本世纪初到疫情前夕，德国儿童和成人的肥胖率增长一直处于停滞状态，而上世纪 90 年代曾出现过广泛报道的急剧上升。会群体中仍然更为普遍，他说原因多种多样，从不健康食品往往更便宜，到为孩子报名参加课外体育课程的费用。“最重要的是，在疫情期间，学校体育活动持续了好几个月都没有开展，”他说。
我们能做什么？ 肖尔布说，过多干预食品价格，比如在征 华人澳洲数据 收糖税的同时补贴蔬菜，并不是解决问题的办法。他还说，单是持续的食品价格上涨就足以阻止政客们提高食品价格。他认为，降低锻炼的价格更有意义，因为肥胖调查还显示，贫困家庭的孩子——空间更小，没有花园可以跑来跑去——体重增加的影响更大。当被问及“吸烟致死”之类的公共运动是否可行时，他认为这个想法有潜在危险，因为不吸烟只有好处，而吓唬孩子放弃食物可能会带来可怕的后果。
停止羞辱： 肖尔布承认肥胖会带来冠心病和糖尿病等健康问题，但他也警告不要将肥胖视为耻辱，并质疑健康饮食和运动必然会导致减肥的观点。他解释说，有大量证据表明，肥胖人群之所以受到歧视，是因为人们普遍认为他们只能怪自己。“遗传和社会因素在很大程度上决定了一个人的体重。这就是为什么我认为，无论是从健康政策还是从社会角度来说，要求每个人都瘦下来都是不合理的目标，”他说，而是呼吁采取“整体方法，提倡所有人都吃健康食品，锻炼身体”，而不是承诺减肥。
等待数据： “我并不感到惊讶，”不来梅大学健康与社会系的健康社会学家弗里德里希·绍尔布说，并补充说，这项调查应该谨慎对待，因为它依赖于个人评估，而不是秋季开学时在德国各地学童中进行的大规模身体数据收集。“依赖人们的评估的问题在于，他们往往会做出社会期望的声明，”绍尔布说，这表明许多人倾向于让自己比实际身高高一点、体重轻一点。“但它们确实表明了一种趋势，”他承认。
这背后的原因是什么？ 肖尔布的研究重点之一是对肥胖人群的歧视。他表示，从本世纪初到疫情前夕，德国儿童和成人的肥胖率增长一直处于停滞状态，而上世纪 90 年代曾出现过广泛报道的急剧上升。会群体中仍然更为普遍，他说原因多种多样，从不健康食品往往更便宜，到为孩子报名参加课外体育课程的费用。“最重要的是，在疫情期间，学校体育活动持续了好几个月都没有开展，”他说。
我们能做什么？ 肖尔布说，过多干预食品价格，比如在征 华人澳洲数据 收糖税的同时补贴蔬菜，并不是解决问题的办法。他还说，单是持续的食品价格上涨就足以阻止政客们提高食品价格。他认为，降低锻炼的价格更有意义，因为肥胖调查还显示，贫困家庭的孩子——空间更小，没有花园可以跑来跑去——体重增加的影响更大。当被问及“吸烟致死”之类的公共运动是否可行时，他认为这个想法有潜在危险，因为不吸烟只有好处，而吓唬孩子放弃食物可能会带来可怕的后果。
停止羞辱： 肖尔布承认肥胖会带来冠心病和糖尿病等健康问题，但他也警告不要将肥胖视为耻辱，并质疑健康饮食和运动必然会导致减肥的观点。他解释说，有大量证据表明，肥胖人群之所以受到歧视，是因为人们普遍认为他们只能怪自己。“遗传和社会因素在很大程度上决定了一个人的体重。这就是为什么我认为，无论是从健康政策还是从社会角度来说，要求每个人都瘦下来都是不合理的目标，”他说，而是呼吁采取“整体方法，提倡所有人都吃健康食品，锻炼身体”，而不是承诺减肥。